Balsamico Hähnchenbrust

Zutaten

1 oder 2 Hähnchenbrüste
Salz
Pfeffer
Balsamicoessig
Sojasauce

Zubereitung

Die Hähnchenbrust mit kalten Wasser abwaschen und mit Küchenpapier oder Trockentuch trockentupfen. Dann nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust ca. 4 Minuten von jeder Seite anbraten. Danach etwas Balsamicoessig und Sojasauce mit in die Pfanne geben und nochmal von jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Sie können nun nach Geschmack ewas mehr Balsamico oder Sojasauce hinzugeben.

Schmeckt sehr gut in kleinen Streifen auf einem frischen Salat.